01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
位於葛飾區西龜有的「ル・イリス」,陳列櫃內整齊擺放著當季水果撻、磅蛋糕,以及層層夾入豐富配料的三文治。店內不僅提供香甜的西式糕點,更備有如料理般講究備料工序的輕食,正是這裡的吸引之處。
果香四溢的水果撻與風味多樣的烘焙糕點
作為店內備受喜愛的招牌甜品,是以烤得香脆的撻皮搭配各款水果而成的撻類點心。除了西洋梨、蘋果、車厘子與杏桃,還有放上清見橙或河內晚柑等柑橘類的水果撻,不同時節都能嚐到鮮嫩多汁的搭配。此外,甜味溫和的泡芙、朱古力布朗尼,以不知火橘或檸檬提味的磅蛋糕,以至瑪芬等各式烘焙點心一應俱全,無論是買來當下午茶點心還是作伴手禮都不乏選擇。
如小館前菜般的三文治與現烤法式鹹批
若要挑選正餐,絕不能錯過餡料搭配極具巧思的三文治。從肉味濃郁的法式燉肉醬(pork rillettes)三文治,到融入蜂蜜與堅果的肝醬夾心、烤雞肉配法式紅蘿蔔絲,或是烤豬肉配炒野菌,層次豐富,就像把小酒館的前菜精華濃縮在一份三文治之中。店內亦提供以煙肉配洋蔥,或是加入菠菜、南瓜烘烤的法式鹹批(quiche),無論作為午餐還是買回家享用,都能讓人大飽口福。
外賣帶走享用:與產地果汁的精選搭配
享用三文治或水果撻時,不妨配上一杯精選飲品,例如岩手及川農園的蘋果汁,或是和歌山伊藤農園的蜜柑汁與蜜柑汽水。店舖以外賣為主,方便隨時順道造訪;不妨挑選幾款心儀的滋味外賣帶走,為休假時的輕食或居家時光添上一份甜意。







