01 / ABOUT THE PLACE
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쇼케이스에 계절 타르트와 파운드케이크, 속재료를 정성스레 쌓아 올린 샌드위치가 정갈하게 늘어선 가쓰시카구 니시카메아리의 'ル・イリス'. 달콤한 양과자뿐만 아니라 정갈한 요리 솜씨가 느껴지는 가벼운 식사 메뉴까지 고루 갖춘 점이 이곳의 매력이다.
과일이 돋보이는 타르트와 다채로운 구움과자
디저트 간판 메뉴로 꾸준히 사랑받는 것은 고소하게 구워낸 타르트 시트에 과일을 올린 품목들이다. 서양배와 사과, 체리, 살구 외에도 기요미 오렌지나 가와치반칸 같은 감귤류를 올린 타르트처럼 계절마다 싱그러운 조합을 맛볼 수 있다. 여기에 부드러운 단맛의 슈크림과 초콜릿 브라우니, 시라누이나 레몬 풍미를 살린 파운드케이크, 머핀까지 다채로운 구움과자가 준비되어 간식이나 선물용으로 고르기에도 알맞다.
전채 요리를 닮은 샌드위치와 갓 구운 키슈
식사 메뉴로 빼놓을 수 없는 것은 다채로운 재료 조합이 돋보이는 샌드위치다. 감칠맛 가득한 포크 리에트 샌드위치를 비롯해 레버 페이스트에 꿀과 견과류를 곁들인 메뉴, 로스트 치킨과 당근 라페, 로스트 포크에 볶은 버섯을 끼운 것 등 마치 비스트로의 전채 요리를 한데 모아놓은 듯 푸짐하다. 베이컨과 양파, 혹은 시금치나 단호박을 넣은 키슈도 갖추고 있어 점심 식사나 포장해 집에서 즐기는 식탁을 든든하게 채워 준다.
테이크아웃으로 즐기는 산지 주스와의 조합
샌드위치나 타르트에는 이와테 오이카와 농원의 사과주스나 와카야마 이토 농원의 귤 주스, 귤 사이다처럼 엄선된 음료를 곁들이는 조합이 잘 어울린다. 테이크아웃으로 가볍게 들를 수 있는 만큼, 휴일의 가벼운 식사나 집에서 보내는 디저트 시간용으로 마음에 드는 맛을 몇 가지 골라 포장해 보아도 좋다.
